号桥市场。
五点半到了市场,市场里的摊位都刚出摊,还没有顾客,林天是第一个。
林天按照小本上写的,按顺序开始采购。
全部采购好,已经是六点十分。
林天不敢多做停留,赶紧开车直奔店里。
一定得在七点开门之前把菜单制定出来。
林天不由得加快了速度。
到了店里,夏风早已经开了门,在里面等着林天。
“快把车上的材料卸下来。”
林天朝夏风招呼一声,便自己走进了店里,坐在柜台开始整理价格表。
他把每一个餐品采购材料的成本算出来,然后加上了合适的利润。
“搞定了!”
到了六点五十多分,林天突然兴奋的喊了一声。
此时所有员工都已经到了店里,来了看见林天在那里认真的算东西,便也没过去打扰他。
现在听见他喊了一声,于是都围了过去,看他到底在干什么。
“林总,你写的这是什么?价格表?”
张明看着上面一项项的小吃名字和后面的价格,脸上一阵疑惑,并且夹杂着些许上愁。
这什么情况,加新餐品居然也没跟自己商量就直接写上了,这上面的好多东西自己都不会做啊!
张明心里不禁嘀咕一声。
“没错,价格表,一会把这个打出来贴在前台,这样顾客就可以点了。”
林天点点头说道。
还不等张明说话,夏风在旁边就先忍不住叹了口气说道:
“大哥,关键的不是列出来菜单,而是能做出这些东西。现在你单子是列出来了,但是这不代表就能做出来啊,一会顾客点了咱们怎么卖啊!”
“就是,林总,刚才我看了看,上面有好多我都不会做。”
张明也在旁边低着头,小声附和道。
林天却看向夏风,说道:“昨天我不是跟你说了嘛,这些东西写出来就行,我会做的。”
夏风听完焦急的一拍手,说道:
“这可不是闹着玩的啊,昨天咱们做炸鸡排刚把名声打出去,你今天要是把这些东西搞砸了,那可就前功尽弃了!”
在他看来林天根本不是专业的厨师,只是炸鸡排方面有独门绝技而已。
况且话又说回来,就算是专业厨师也不能保证写出来的这些都能做的好吃,除非之前在西式快餐店里面干过。
“就是啊,林总,你可别意气用事。”
张明也在旁边劝道。
林天见他们这副紧张的样子,不禁笑了笑,说道:“你们别管了,一会等着顾客点单就行了,其他的交给我。”
说完便把价格表拿到了前台,让刘语涵打出来。
直播间网友也纷纷发出了质疑:
“林天之前从来没从事过厨师类的相关职业,能把鸡排炸成这么好就已经是奇迹了,难道还会做刚才单子上的那些?”
“我感觉够呛吧,做应该是能做出来,但是味道肯定一般。”
“对,做是谁都能做,撒上点料放油里面炸呗。”
“就是为了赚钱,反正人流量够大,好不好吃的都无所谓,卖出去能赚钱就行。”
“有道理,很多这种店都是这样,就一两个主打餐品还行,其他的就一言难尽了,纯属恰烂钱。”
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