。”花半枝笑着说道,“这样更能突出鱼本身的鲜味。”
“这倒是,这里水质好,鱼儿没有一丝土腥味。”林母闻言笑了笑道。
“咱先把鱼穿起来,烤上再聊也不迟。”林希言提醒她们俩说道。
“好好好,你们先穿,我去把竹筒饭拿来,你们先吃着垫垫肚子。”林母将搪瓷盆递给了林希言道。
“嗯!”林希言点点头接过搪瓷盆,拿着竹签开始穿小鱼。
穿好后,架在火上烤。
林母将五个竹筒拿过来,当着他们的面劈开,顿时香味扑鼻。
周光明嘴巴张成个o型,喃喃自语道,“原来这叫竹筒饭啊!”
“是啊!可香了。”林母将竹筒放在竹筐里递给了周光明道,“饿了吧!快吃吧!小心烫。”
周光明将竹筐放在腿上,抬眼看林母道了声:谢谢。
林母将筷子递给了周光明道,“给。”随后问道,“会用筷子吧!”
“这么大早会用了。”林希言抿嘴偷笑道。
“好久没有见过小孩子了。”林母闻言笑了笑道,“带孩子的情况现在只有在梦里了。”别有深意地看着林希言。
林希言偷偷瞥了瞥花半枝,又看向林母朝她微微摇头,‘我都已经交代清楚了,您现在说这个干什么?’
‘这傻小子懂什么?’林母在心底嘀咕道。
“好吃吗?”林半城看着周光明则问道。
“好吃。”周光明重重地点头道,“香软可口,有竹子的清香和米饭的芬芳。”
“给你。”林母回过神儿来把劈好的竹筒又递给了花半枝道,“快吃吧!”
“时间太仓促,准备不足,不然可以放些猪肉就更香了。”林母略显遗憾地说道。
“现在也不差啊!有腊肉,有新鲜的蘑菇,还有酱香。”花半枝看着自己手里的竹筒饭道。
竹节青翠,米饭酱黄,香气飘逸,柔韧透口。咬一小口竹筒饭,慢品细嚼,趣味盎然。
“这是什么酱?”花半枝好奇地问道。
“沙茶酱起源于潮汕,酱色泽淡褐,呈糊酱状。味道非常丰富,有大蒜、洋葱、花生米等复合香味、又有虾米的复合鲜咸味,味道轻微的甜、辣味。”林母轻声细语的解释道。
“你把方法写给我们,回头我们自己做。”林希言赶紧说道,“还有其他腌制咸菜的方法。”
“你确定你们要自己做。”林母瞪大眼睛不敢置信地说道。
“是啊!不相信吗?”林希言微微一笑道,“我们这坛坛罐罐都买了,决心够坚决吧!”
“那行,我现在就给你写去。”林母站起来道,将竹筒饭递给他道,“你先吃饭。”
“您放下吧!我烤完鱼再说。”林希言转着手里的竹签道。
“这里有我呢?你先吃饭。”林半城看着他催促道,“把鱼插在地上。”
“那多脏啊!”林希言闻言撇撇嘴道。
对于儿子的脾性林半城还不了解,说什么都没用,林半城干脆不说了。
“我快点儿吃,接替你。”花半枝大口大口的吃着米饭。
“不着急,我不着急,你慢点儿吃。”林希言见状赶紧说道,“我还不饿,你别噎着了。”
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