厂标准来要求农村人,只要达到最低标准就行了。”
萧老太太又问,“那我该怎么教呢?”
白手不知道。
丁老师略作思忖,“妈,我看这样。你先把饼干制作的整个过程介绍一下,要手工制作的过程。再介绍基本的卫生标准和食品安全标准。还有手工制作饼干所需的设备、工具、原料、包装,等等。”
萧老太太点着头道:“这样吧。小白聪明,我就把这些写下来,让他自己看。然后进行实际操作,最好还能去食品厂参观一下。”
原来,萧老太太曾经在饼干厂工作过。
丁老师的父亲是大学教授,萧老太太也是大学教授。前几年,萧老太太被下放到上海某食品厂饼干分厂,从而掌握了饼干制作技术。
丁老师补充了一个建议,“妈,我给我爸打个长途电话,让他买几本食品制作特别是饼干制作方面的书籍,并尽快的邮寄过来。小白,你既然打定了主意,那就不妨一边学习,一边进行生产。”
“嗯,我也是这么想的。”白手点着头道。
丁丁插嘴了,“白手哥,你识字吗?”
白手笑了,“丁丁,你别看不起我,我可是堂堂正正的初中毕业生。”
丁丁撇了撇她的小嘴,对白手的文化水平不屑一顾,“白手哥,初中生在我们上海,就相当于是文盲。妈,外婆,你们说对不对?”
萧老太太道:“丁丁,你说得不对。文化水平和文化程度,是两个不同的概念。文凭代表文化程度,也就是受教育的程度,但不代表实际的文化水平。”
丁丁笑道:“我说不过大教授。萧大教授,那你倒是说说,我白手哥的文化水平有多高。”
萧老太太笑了,“我不知道,这得问问你妈。”
“妈,丁老师,我白手哥是什么文化水来呀?”
丁老师一本正经道:“小白在白村,就相当于知识分子。”
白手得意,冲着丁丁呶嘴,“你听听,你妈多么的实事求是。”
“虽然小白只有初中毕业,相当于初中文化程度,但他的实际文化水平,大约只相当于小学毕业。”
白手一听,这不是什么好话啊。
萧老太太微笑,丁丁却笑得咯咯的响。
白手不服了,“丁老师,你这个评价,我表示不服。”
“小白,因为你不喜欢读书。你一读书就发晕,就打瞌睡。就冲你不喜欢读书这一点,你就只相当于一个小学生。”
白手苦笑,“好吧,好吧。”
“但是,但是啊,小白你的知识丰富程度,远高于同龄人,起码相当于高中毕业。”
这是表扬和肯定,白手顿时阴转晴天,脸呈笑容。
丁丁嚷道:“白手哥,你好厉害呀。”
丁老师微笑道:“我还没说话呢。还有智慧,小白就更加厉害了。这么说吧,说到智慧,小白是全大队第一,全公社第一,相当于萧大教授。”
白手又得意了,“丁丁,你听听,你听听。”
丁丁点着头道:“这个我承认,我非常承认。”
白手笑了,“丁丁,你说的是真心话?”
丁丁笑道:“我当然承认,因为连白雪妹妹都说,都说你比狐狸都还要狡猾。”
丁家人都笑,白手自个也跟着笑了。
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