在不少眼馋的西方网友寻觅下,华夏的腌菜和茶叶蛋又火了!
欧洲酸菜不如华夏腌菜的事实,显而易见。
全剩下了!
而尽管餐桌上并没有西方的咸鸡蛋和华夏的茶叶蛋做对比,可相比起为了长时间保存的咸鸡蛋,茶叶蛋适宜的咸度,那些一群选手的舒畅表情,都是明明白白的。
“啊!我找到华夏茶叶蛋的做法了,居然只要几天时间就能泡成,这个必须要试试!”
“华夏的腌菜居然是甜味的?还有咸味和辣味?这颜色,看起来似乎很好吃啊!”
评论区中,不断有西方网友在讨论。
“……西方人也太惨了,就一个茶叶蛋和咸菜,他们居然就这么迷?”
看到评论的华夏网友都震惊了。
没来由地对西方广大网友一阵同情。
“丢人,太丢人了!”
智能头盔连接的会议室中。
各国高层恨铁不成钢!
绅士形象呢?
社交礼仪呢?
能不能有点吃相?
就一个腌菜和蛋……
欧洲最好酸菜的德国高层,嘴上恼火着,心里却决定今晚就找到华夏的腌菜尝尝味道。
他可不是被迷了!
对!没错!
他只是不信可以那么好吃!
而这时,唐铭已经开始切火腿了。
两条火腿,一条是西方久负盛名的黑猪火腿,一条是华夏的金华火腿。
火腿作为猪的后腿,在腌制后肉质十分紧实,并且表面有一层肉油,放在案板上切,很容易切厚。
在西方,都会有专门的架子,来固定住火腿,然后再用刀切。
而餐馆里专门切火腿的师父,更是大名鼎鼎。
因为黑猪火腿的价值很高,通常人都是买一盘,这就需要精美的造型。
在保证火腿不浪费的情况下,尽可能切出精美的造型。
而那些不成造型的边角料,就只能算作折损了,是没办法卖出去的。
因此,专门切火腿的师父,不仅酬薪极高,而且过程中需要到的工具很多,不仅仅是刀,还有各种模具,切的时候也需全神贯注,一丝都马虎不得。
然而对于唐铭来说,这不就是华夏厨师最基本的刀工吗?
整那么麻烦,跟打仗似的,不累得慌?
压根就没上烤架,唐铭直接摁在了半晌,寒铁菜刀刷刷刷地出刀,案板上的火腿随着刀身,一片又一片哗啦啦的整齐落下。
跟着,唐铭以刀收肉,往盘中一摆,顿时,一连圈的火腿整整齐齐放进了长盘中。
这一幕,直接给观看直播的西方网友,还有迈克尔等人都给看愣了!
因为整个猪后腿,绝对不好切,过程中有一丝偏差,导致切出来的肉不匀称,就会破坏的美感。
但唐铭切出来的火腿,却是跟像用机器切出来的一般,整齐光滑。
尽管只是排列排进了长盘,可带给懂行人的震惊,是无与伦比的!
尤其是此刻正看着直播的西方切火腿的
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