唐铭,你骗人,这熊肉明明好吃的紧,比烤牛羊之类的好吃多了!
舒易婷嚼了一口熊肉后,只觉得这就是最美味的烤肉。
入口滑嫩嫩的,表层肥而不腻,内里的肉质充满紧实感,像是两种完全不同的烤肉同时在吃,组合在一起却无比自然丝无异样,而且完全感觉不到丁点膻味。
大口嚼肉的唐铭闻言翻个白眼,自顾自吃,懒得理会舒易婷。
这丫头,呆瓜的厉害,他亲手烤的肉,能差得了?
而其他人,则全程没说一句话。
有说话的功夫,都够吃块肉了,话啥时候都能说,但这么美味的烤肉,迟一秒钟下肚都不得劲。
没多久,众人已经陆续把手里的烤肉消灭干净了。
来,大伙串一下准备烤熊骨头肉了,还是小火慢烤,别着急,一定要烤透了再吃。
唐铭一边招呼着,一边串上熊骨头肉给大伙做示范。
这些熊骨头肉,膻味已经除得差不多了,但由于基本已经是熟肉,所以想整出烤肉味来,一定要掌握好火候,太小了烤不透,火大了容易外焦。
唐铭这次也没串太多,虽然手里竹签最多,但只串了十串,剩下的,则是串了些松茸和地枇杷。
唐铭,你怎么不多整点肉?
舒易婷稀奇。
熊肉吃多了上火,你也少吃点,来,串点松茸。
唐铭没多解释,不由分说,抢过舒易婷手里的竹签串了好几只素的。
并招呼其他人也过来吃点。
但乌克兰等人闻言只是干笑着答应,串骨头肉的手却没停下,有肉吃,谁吃素的。
让你串这些,这下好了吧,肉都没了。
舒易婷看着被唐铭强行串上的地枇杷和松茸,嘟囔着小嘴很不情愿。
笨蛋,我真是为你好,熊肉热量高,吃多了浑身冒汗,天这么热,听我的,现在少吃点准没错。
唐铭一边帮舒易婷烤着,一边简单告诉众人怎么烤素的。
地枇杷没啥讲究,这玩意,说白了就是野地瓜,慢火温烤,吃的时候剥皮就行,不过时间会有点长。
但松茸就不一样了。
作为菌中之王,松茸绝对算得上稀罕的蘑菇。
营养价值和药用价值暂且不说,只在口味上,就吊打全球百分就99.9的菌类。
要不是那片松林里的松茸着实不少,唐铭都有点舍不得给乌克兰他们分。
好在,刚才有熊骨头肉引诱,除了唐铭和舒易婷,几乎没人串松茸烤,洗出来的松茸,基本都被唐铭串了个八九不离十。
而起松茸在烤的时候,也需要格外谨慎。
刷油是其次,关键是要烤的时候时不时加几滴水保持鲜嫩,这样,烤出来的松茸,才会有该有的味道。
我以前也听过松茸,据说这还是保护物种,想不到咱们这岛上居然会有。在唐铭旁边打下手的舒易婷嘀咕。
别的不说,见唐铭一脸认真的表情,舒易婷就觉
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