“外面的羊肉,哪里有我农场的羊肉好吃啊!!”
看了一会儿阿兰克给自己留的羊后,觉得自己农场的羊肉比外面好吃的许大茂直接就把它给换成了自己农场里面的羊。
换好羊之后,许大茂先是拿来一个盆子麻溜的给羊放了血,并在之后弄了一些盐水到羊血里面去搅拌让它凝结起来。
弄好羊血后,许大茂就将羊抱到后院的树上给它整个的挂起来,剥皮,开膛破肚,然后将内脏拿出来清洗。
清洗好羊内脏和把它们切片之后,许大茂就又将去了皮的羊给肢解了。
肢解后,四只羊腿放出来开花,用平时吃烧烤的调味料把它们腌制起来,羊肉则是切了一些块块的也用调味料腌制起来。
弄好烤羊腿和烤羊肉串的东西之后,许大茂就直接将处理好的羊头,羊骨头,羊蹄砍成一块块的丢进大锅里面去加水,然后调味料都不放的在那炖起了羊汤。
羊汤需要炖好几个小时,所以许大茂弄好它之后,就直接去后院打开阿兰克他们家专门用来烤羊的烤炉,并悄悄的从农场里面弄出来一些木炭放到里面去,然后再用柴火给它们烧燃。
柴火烧然木炭,以及不再有烟雾之后,许大茂就将四个腌制了将近半个小时的羊腿,用铁钩子挂起来,挂到里面去,然后盖上烤炉的盖子在那开烤。
烤羊腿至少需要一两個小时,所以趁着这个空闲,许大茂就又去弄了一些面粉拿来搅拌,完了就拿了一些腌制好的羊肉,以及洋葱,剁碎了跟它一起做成羊肉烧饼。
花了二十多分钟做好羊肉烧饼之后,许大茂先是将烤羊腿拿出来刷一些调味料,随后就将做好的羊肉烧饼贴在烤炉的四周,完了再把烤羊腿挂回去,盖上盖子把它们一起烤了。
做好这些之后,许大茂就将剩下的羊肉用竹签穿起来。
一块羊肉一块辣椒,一块羊肉一块洋葱这样的串起来,然后再另外弄了一个小火堆用木炭在那烤起了超大串的羊肉串。
时间一晃,三个小时过去了。
这时候,阿鲁克带着老婆孩子回来了,哈尼娜拉她们也闲聊回来了,就连阿兰克也带着许文松他们四个显摆够回来了。
看到人都回来了,许大茂就连忙将一篮子的烧饼,一大盘荤素搭配的烤羊肉串,一盘后面做的薄饼,一盆子的羊头羊蹄羊骨头汤,一装着四个烤羊腿的簸箕端上了桌子。
端完这些之后,许大茂就又给家里的所有人一人盛了一碗羊杂汤道;“我们平时都是这样吃羊肉的,不知道你们喜欢不喜欢我们这样吃法...。”
“看起来挺好吃的,就是不知道吃起来怎么样了...。”
开口回了许大茂几句后,阿兰克就直接带着大家伙开始坐下来吃饭了;“来来来,都坐下尝尝娜拉男人做的饭,看看娜拉到底是吃
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