说话间,开水烧好了。
他用开水将茶盅、公道杯、盖碗都烫了一遍,用红木制成的木勺舀上茶叶放进盖碗,冲入开水,用碗盖搅动几下,倒掉,再冲入开水,将泡好的汤汁透过滤网倒入公道杯,沉淀了一下,又倒入茶盅,再将两个杯茶放在木质的茶托上,端到了吴庆和吴吉军面前。
张先生的动作自然而又优雅,显然他是精于茶道的爱茶人士。
“上好的铁观音,入口感觉很润。”
张先生朝着吴庆二人招了招手,神色上满是推崇。
吴吉军将杯子放在鼻端,一股清香就溢了出来,深吸一口气,香味直入肺腑,顿时感觉神情气爽,不禁说道:“好香!”
他端起茶盅喝了一小口,顿时满口余香,又接着说了两个字:“好茶!”
吴庆没有喝过茶,也不是很懂茶,他也有样学样,像吴吉军那样将茶盅先放在鼻端,深吸了一口气,然后再抿了一小口。
感觉确实不错。
张先生说道:“茶香有很多种,像焦糖香、兰花香、夜来香、桂香,我们现在喝的这个铁观音就是焦糖的香味。”
吴吉军点了点头:“确实有一种焦糖的香气。”
张先生将茶叶拿了出来,让吴庆和吴吉军看,那动作和神情就像是一个小孩子向别人炫耀自己的心爱之物。
只见那些茶叶形似珍珠,粒粒饱满圆润,墨绿中隐隐透着油亮之色。
吴吉军感慨道:“确实是好茶!”
张先生也将汤汁倒入了自己的茶盅中,也是先放在鼻端,深吸一口气,神色之间满是陶醉。
“真香啊......”
端起茶盅,轻轻地吹了一口气,张先生这才微微抿上了一小口。
茶叶的清香灌入了张先生的口中,再慢慢进入身体,仿佛全身都置于了茶香的世界。
“品茶就如同品人生啊,得细品,得慢。”
张先生这一口茶喝了很久,吴庆和吴吉军在一旁静静的等候着。
张先生放下了茶盅,注视着吴庆,缓缓说道:“你知道什么叫愁烟、闷酒、功夫茶吗?”
吴庆摇了摇头,吴吉军显然知道一些答案,但现在明显是张先生在给吴庆灌输一些东西,自己不方便插嘴,倒没有作声。
张先生又往自己的茶盅里缓缓的注入了一些茶水,说道:“烟这个东西,是排解愁绪用的,男人抽烟可以解千愁,缓解身心。”
吴庆沉吟了两秒,问道:“不是说吸烟有害健康吗?”
张先生:“......”
没有理会吴庆的疑问,张先生继续说道:“酒这个东西,是用来解闷的,男人喝酒可以将心中的烦闷、不顺心统统发泄出来。”
吴庆又杠了一下:“不是珍爱生命,远离酗酒吗?”
吴吉军忍不住了,又是一巴掌拍在吴庆的脑门上:“没让你多嘴。”
张先生倒是笑道:“他说的也没错,年轻人
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