他们还没有来,干脆先去试验一下那东西的效果,反正闲着也是闲着。想到这里,李愔带着人去了王府的东北角,也就是王府里的工坊区。
到了工坊区后,李愔却没有去木器坊和铁器坊,反而直接去酿酒坊。唐朝人喝酒都是现酿,所以王公贵族的府上一般都有自己的酿酒坊。
“小人杨九参见梁王殿下!”刚一进酿酒坊,一个衣着整齐满脸精明的瘦小青年就躬身施礼道。如果是府上的奴仆,见到李愔是必须下跪的,这个杨九之所以不用下跪,就是因为他的身份不一样。李愔曾听高重提起过,好像这个杨九出身于弘农杨氏的旁支,勉强算是杨妃的同族,又因为酿的一手好酒,所以才进了梁王府主管酿酒坊,一般王府的工坊只设匠头,比管事要低一个级别,杨九虽只管着酿酒坊,却是身为管事,这倒是和管理茶园的刘虎一样,两人都身为管事,同样也不是王府的奴仆,只不过拿着王府开的工资为王府干活。
“起来吧,现在酿酒作坊里有没有发酵好的酒糟?”李愔边打量着酿酒作坊边问道。酿酒作坊占地不小,光工匠就有二三十个,酿酒所用的工具和粮食等物摆放的很整齐,看来这个杨九管理的还不错。
“启禀殿下,作坊里每月都要酿一次酒,今天刚好有发酵好的酒糟。”杨九很是恭敬的回答道。
“好,干的不错,本王新打造了一种酿酒用的器具,你准备好酒糟一会要用!”
“是,王爷!”杨九虽然心中疑惑,不过依然躬身领命,下去让匠人准备酒糟。
酒糟刚准备好,老吴头和黄成就带着人将李愔设计的器具运了过来。这东西结构很简单,下面是一口巨大的锅,锅上是一个圆柱形的大木桶,上面还有一个奇怪的盖子。
这东西其实就是一个蒸馏器,只要懂点物理知识的人都能设计出来。上次李愔在君子楼喝酒时,就发现酒味很淡,当时他就想起来,蒸馏酒在唐朝还没有出现,现在喝的都是酿造酒,这种酒因为没有经过蒸馏,所以度数最多也只有18、9度。
唐朝人爱酒,不过喝的通常都是新酿的酒,这并不是说新酿的酒好喝,其实谁都知道酒越陈越香,但没有经过蒸馏的酒因为度数太低,保存的条件十分苛刻,一不小心就会**变质,所以一般平日里喝的都是新酿的酒,能保存数年甚至数十年的好酒,一般都用来庆祝重大节日或招待重要的客人,连李愔这个梁王平日里也很少喝到。
既然蒸馏酒还没有发明,那么对于李愔来说,就是一个极赚钱的机会,毕竟与酿造酒相比,蒸馏酒的出现,简直就是酿酒界一次划时代的变革,绝对会风靡整个大唐社会,而里面的利润之大,简直是不敢想像,如果能一直保守蒸馏酒的秘密,
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