开三魁家的大门,张然惊喜的发现,院子里已经点燃了一个大火堆,火光闪烁,将整个院子照耀的一片明亮。
火堆旁,张然的母亲以及妹妹,正和三魁的父母来来回回的忙碌着,看样子是正在准备晚饭。
“兄长回来了!兄长~”
在看到张然的一瞬间,穗儿欢呼一声,丢下手里的柴火,旋风一般的向张然冲了过来,小脸上满是兴奋之色。
张然见状,连忙蹲了下来,张开双臂,将小丫头抱在怀里,宠溺的揉了揉她的秀发,口中却没好气的训了一句,道:“穗儿,没事乱跑什么,小心摔到了,以后别这么莽撞,知道吗?”
“哦~~”穗儿拉着长腔回了一句,但小脸上明显却不怎么在意,反而顺势搂住张然的脖子,小脑袋用了在张然身上蹭了蹭,找了一个舒服的位置,抱着张然不撒手了。
张然无奈,只能将她抱起来,带着她来到火堆旁,跟母亲等人一一打了个招呼。期间,小丫头自然免不了被张然母亲等人一番调侃嘲笑,直羞的小丫头窝在张然怀里抬不起头来。
一番笑闹过后,张然惦记着上午抓到的那只竹鼠,于是自告奋勇,从母亲那里将处理好了的竹鼠肉要了过来,准备亲自动手,做一锅美食给大家尝尝。
张然先是把竹鼠肉放在木板上,用三魁家的菜刀,将竹鼠肉剁成一块一块的,然后撒了一些粗盐粒腌制了一小会儿。
接着,找来一个陶制的砂锅,盛了一些水,放在石块搭成的灶台上,将其煮沸。
等水开了,张然将腌好了的肉块倒进锅里,然后加入切好了的竹笋,用木勺搅动了一下,再盖上盖子,用小火烹煮。
随着时间的一点点流逝,砂锅里的竹鼠肉,渐渐开始散发出一股馋人的香肉味,并渐渐弥漫了大半个院子。
炖了大约半个多小时后,香味更加浓郁了一些,张然觉得竹鼠肉差不多该熟了,于是便打开了盖子,用木勺捞起一块看了看火候。
在锅盖掀开的一瞬间,一股沁人心脾的浓香在院子里面扩散开来,诱人的肉味夹杂着香菇竹笋的特殊清香味,让人闻起来就控制不住要留口水。
闻着这股香味,不光张然自己忍不住喉结耸动了一下,偷偷咽了咽口水。院子里的其他人,也不由停下了手中的动作,将目光投向张然这边,准确是张然面前的砂锅上。
尤其是小穗儿的反应最过夸张,直接丢下吃了少半碗的鱼肉,嗖的一下扑过来,两只眼睛紧紧盯住张然木勺里的肉块,火光中漆黑的大眼睛里闪烁着亮眼的光芒,熠熠生辉。
“咕咚~”穗儿实在忍不住咽了咽口水,小声询问道:“兄长,熟了吗?熟了吗?什么时候能吃啊?我好想吃啊!”
“差不多了!”张然看了看火候,发现的确差不多肉已经有六七分熟了,于是点了点头,然后从身边的陶碗里抓了一点小葱,姜末,洒进了砂锅里。
然后又用木勺将佐料搅拌均匀,这才转头看了妹妹一眼,笑道:“想吃?还不快去拿碗!”
“噢!终于可以吃啦!”
穗儿欢呼一声,立即转身,跑去拿碗筷了!
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