萧平带着塑料水箱里装的当然就是鲍鱼了。他所谓去找朋友拿鲍鱼不过是个借口,其实只是找了个没人的地方,在炼妖壶内的大海里捞了几只鲍鱼而已。
在炼妖壶里生活了几个月后,当初和一元硬币差不多大的鲍鱼已经长得很大了。萧平充满信心地把塑料水箱递给曹安邦道:“老爷子,你看看这些鲍鱼能不能用吧。”
曹安邦打开箱子看了一眼,就立刻惊讶地叹道:“哟,这鲍鱼挺大啊,已经超过三头鲍的标准啦!”
“还有那么大的鲍鱼?快让我看看!”听师傅这么一说,孙林也跑过来看个究竟。当他看到水箱里的鲍鱼后,立刻对萧平道:“萧老弟,你这样就不够意思了,有这么大的鲍鱼为啥不卖点给我,这可是所有厨师都想得到的食材啊!”
萧平对着孙林微微一笑道:“我们还想等鲍鱼养得更大点才上市,今天要不是因为曹老爷子的关系,我也不会让朋友先捞几只送来呢。”
“再大,那不是就是两头鲍了?”孙林先是吃了一惊,然后笑眯眯地道:“萧老弟,到时候千万要记得卖一批给我啊。”
萧平干脆地答应:“那当然,孙大哥这里一向是优先供货的嘛。”
见两人越聊越远,曹安邦不满道:“你们别光顾着聊天了,小林子,先把鲍鱼处理了。”
“是,师傅。”孙林可不敢违背曹老爷子的命令,连忙接过水箱忙去了。
等徒弟接过了鲍鱼,曹老爷子有些遗憾地对萧平道:“鲍鱼不错,个头也够大,可惜的是新鲜的活鲍,不过也只能凑合了。”
萧平不解地问道:“老爷子,海鲜不是越新鲜越好吗?为什么你说可惜呢?”
曹安邦显然不屑于回答这么简单的问题,他用看白痴的眼神看了一眼,然后对李晚晴道:“晚晴丫头,你来告诉他这是为什么!”
见萧平被师傅鄙视了,李晚晴忍着笑向他解释:“鲍鱼和其他海鲜不同,干鲍鱼比新鲜的更好。而且影响干鲍品质的因素也更多,除了活鲍的大小和质量外,晒制鲍鱼的技术也非常重要。”
萧平恍然大悟道:“原来干的更值钱啊,我以前一直以为新鲜的鲍鱼更好呢。”
“你这是不学无术啊!”曹安邦恨铁不成钢地对萧平道:“这制鲍的手艺我也会一些,可惜最近十来年好的鲜鲍越来越少,我也没有什么用武之地咯!”
曹老爷子丢下这句话后,很是落寞地摇了摇头,然后就去忙佛跳墙的准备工作了。倒是孙林凑到萧平旁边,悄悄地对他道:“我师傅的制鲍手艺可是一绝,你要是想让自己养的鲍鱼更有价值,千万记得要向他学习如何制作干鲍。”
萧平向孙林点点头表示感谢,看着曹老爷子忙碌的背影,暗下决心等佛跳墙做好后,一定要向他提出学习晒制干鲍的事。
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