差不多：“你妈说的听一半，那都是没文化没手艺的服务员，这么瞎糊弄可以，我们厨房就只能听一半，厨房好歹得看手艺吃饭，所以说到底还是给钱，手艺好，工资给得高，一个个才真的像狼崽子似的抢着学手艺，再天不怕地不怕的小子穷得没钱约女娃出去耍，知道手艺好赚钱快，比什么动力都强！”
孟桃夭带笑喊嗔的看眼钱多多：“怪不得你就最崇尚吊个胡萝卜催着人前进哦？”
钱多多点头：“这种打鸡血的精神鼓舞肯定有必要，但我妈他们真是走到极端，有点过头了，大清早的你们那一排排的喊口号跟机器人有什么区别？”
田丽霞鄙视儿子：“不这么管我能赚到钱分到奖金买房？！管下属就得跟管军队一样，指哪打哪，做不到这点，餐厅里面到处游手好闲笤帚倒了都不扶一下，馆子就等着关门大吉吧！少跟我显摆你那些文化，这事儿你妈从来不怕谁来跟我比划，那些狗屁专家都不如我。”
孟桃夭就眼珠子贼兮兮的一转：“那能不能请妈帮我把这六七十号人给带一下，一周时间。”
田姑简直喜不自禁的重操旧业，早就闲得手痒痒了。
也许从这一刻起，她才觉得这个儿媳妇多好啊，想想在赵晓雅面前永远都抬不起头，现在自己居然在儿媳妇面前还有这样的专家范儿，满足得要命。
说起来田姑这个同样乡村出来的小姑娘，几十年为什么能走到今天，恐怕除了早期的泼辣好学敢揽事儿，她在餐厅的重要价值就体现在一批批的带新人，管理一家总店的大堂已经不是她最主要的责任，而在于二三十年来一拨拨的给整个餐饮集团带人。
放到现代企业管理里面，这起码都得是HR总监的高大上职务，不过秦老爷子那个有点原始的传帮带餐饮集团里面，还真是忽略了这个总店大堂经理实际上具备的重要性。
穿上儿媳妇陪着买来的高级白领套裙装，还专门去做了个头发，田丽霞欢天喜地的去带队，钱富贵照例过去帮忙打下手，还能顺便给做饭呢，因为带着穗穗，央金也跟着去了。
要的就是剥除那些中层管理人员的影响力，明确这都得是孟总的兵，一切向她效忠，那些经理总监不过是她赋予的权力，谁要是表现得好，同样能晋升到管理层面。
话说田丽霞做这些不要太熟练，而且在高级包房当接待这么多年，礼仪姿态没得说，开口闭口培训机构高级导师都能唬住人。
只不过她最喜欢强调的现在培养你，给你工资少，都是为了让你快速成长的画大饼手法，钱多多还是再三劝孟桃夭修改下。
他真是从小就看田姑在店里训服务员，服务员们最终什么心态反应，他私底下恐怕看得比田丽霞还真切，毕竟人家对田姑畏惧得像母老虎
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