道:“是的,没错,一定这样。”
说着,就一屁股坐在了椅子上面。
目光怔怔的看着案板,出神,我也不明白他是怎么了,虽说我是说过逼着他做面其实也是可以的,但是我并没有告诉他,张坤寅其实提出过一个要求。
“我想要吃我哥哥亲手给我下的长寿面,你们不要逼他,其实他不愿意做也没有关系,我只是希望他能够好好的。”
其实张坤寅真正的目的并不是长寿面,他只是想要他的哥哥能够好好的。只是我并没有说出来,有些时候,一些刻意的隐瞒能够体现出很多的事情。就比如现在。
“是的,没错,小坤以前就喜欢吃我下的面条,不论是什么时候,下班回家了,就算是干了一天的活,也一定是非要吵着我给他下碗面吃了才休息。”张震寅喃喃自语着。我站在一旁,静静的听着他回忆。
“是的,就是这样的没错,那个时候小坤还跟我说过,他要跟我一辈子在一起,我们一起娶媳妇,一起工作,我到现在还记得,他跟我说,以后每一年我们两个人的生日,都要吃一碗长寿面作为庆祝的。”
我看着张震寅的眼中满是憧憬的神色,心中不知道是什么滋味,因为现在,已经是阴阳两隔,在也没有什么办法能够实现这个空幻的愿望。
“长寿面,长寿面……我知道了。”张震寅忽然站起身来,之后拿起一袋面粉,很是不出意外的情况之下,他开始和面,揉面团,加水。动作一气呵成,他的表情很是平淡,好像他现在做的事情,不过是平常里客人所要求的那般一样。
我就站在那个地方,看着他利落的刀功切下那一根根细细的面条。虽然现在的长寿面不讲究什么一根面煮成,然后吃到底,但是不得不说,张震寅的长寿面还是保留了原来的做法,有些微黄的面条,那由大骨头熬成的高汤撒上各种调料散发出一种淡淡的清香,并没有多厚重的油香,只是在面下好之后撒上那么一点点的香菜,稍加点缀,看上去就是那样的赏心悦目,我也是第一次看见闻见这样的一碗的长寿面。
看着那一碗散发着淡淡香气的面,我竟是下意识的吞了口口水。
“我家世代有一手做面的绝活,我爸把这手艺传给了我,就是想让我把面馆发扬光大,当面馆开张的那一天,我记得小坤跟我说过。他说哥,这面馆你以后就安心干着,不管以后有多大的困难,你弟都跟你挡着。……呵呵,我真傻。“
听着张震寅的自言自语,我恍惚之间好像明白了什么,兄弟之间,患难见真情。
”我记得,我怎么可能不记得,那天,你走的那一天,正好是我们的生日,我曾答应你,要给你做一碗长寿面吃的。但是我忘记了,我被蒙蔽了心,我看不清你了,所以,我害怕
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