“大嫂,既然你们发现不了什么问题,那就做两碗面给我和娘吃一吃吧,说不准是食物的问题。”
季萍半信半疑,“我们店这个配方都是照着二弟说的去做的,他摊子上怎么做的,我们就怎么做的,应该不会有什么问题吧。”
“做来就是了。”苏大对着季萍说道。
近来媳妇人是好了些,自己出来做生意也知道来帮忙,但是这嘴絮叨的毛病还是没有改。
季萍把炉火又给烧了起来,这阵摊子上都没有人,正好让婆婆和苏晓晓都尝一尝,说不准有什么发现。
苏大给娘做了一碗排骨面,给妹妹做了一碗牛肉面,做了几天买卖,动作娴熟多了,算是一气呵成。
“娘,妹妹,你们尝尝,给我们提提意见。”
苏晓晓看了看碗中的面,是细面,娘的那碗里放了三块排骨,正常面馆的份量,自己的牛肉片也有几片,大哥做的这个是酱牛肉,吃起来应该更香。
“那我就尝尝。”丁梅梅现在喜欢别人都重视她的感觉,怎么说都是两个儿子的母亲,现在媳妇倒是乖巧懂事了不少。
苏浦看见大人们都在这忙活,正好也没人陪他玩,他也找了个板凳坐了下来,看着大人怎么说。
苏晓晓吃了几口,“大哥,我觉得你这面里有很多问题。”
“我这面有什么问题啊,我们卖的是上好的面粉,比二弟家面摊用的面粉还要好呢。”季萍知道巧妇难为无米之炊,二弟开个小摊子赚的比他们家的要多。
她心里不服气,心想你们能做好,那我们家做这个买卖,生意也不会差的。
还是她提议去做这个卖面条的生意,正好家门口就有位置,支个小摊正好。
“面粉没问题,就是这面条的味道可以再改进些。”苏晓晓毕竟从小到大不缺吃不缺喝的,有点美食评论家的派头。
丁梅梅吃完面条,觉得味道也就那样,很家常,说好吧,她又说不出来哪里好,说不好吧,这面条可不都是这样吗?
本来还想在儿子儿媳面前露两手,现在还是保持沉默,听听小闺女怎么说的吧。
“就拿这个汤头来说,你们用的是白水煮的,吃起来没什么味道。”
苏大很是疑惑,“我们这就是用井水煮沸了,有什么问题吗?我倒是听别人说过这山泉水特别清甜,我是不是应该用山泉水来做汤头?”
“不是,你应该用排骨汤。”
虽然苏晓晓做饭的技术不怎么样,也就能把东西弄熟了,将就能吃,但是胜在吃过的馆子多,积累了不少的经验。
这食物一放进嘴里就知道可以打几分,哪里还有些欠缺。
“你想啊,这排骨多香啊,你买几块上面带肉的排骨放在锅里煮上五个小时,这样就很入味了,还没喝,就能味道浓汤的香味。”
季萍觉得不得了,“煮五个小时,这得浪费多少木
请收藏:https://m.mengzhu9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)