苏柒笑笑:“我能够进来看一眼,已经是心满意足了,”
她明白华叔的意思,这里的环境是特治的,从温度,湿度,到含氧量。
从水的温度,到油的温度,再到刀具的材料。
这一切都是特质的,没有这一切的配合,单单是这些看似不经意间的配合,才让海沙子成最鲜美的状态,甚至是面条都呈现了最舒服的状态。
所以食材和人是一样的,只有舒服了,也就能够呈现最美好的状态,味道自然不同了。
“你没觉得什么都没有学到,有点儿可惜?”
华叔虽然仍旧坐着没用动,但是对于看起来一脸欣喜和知足的苏柒,还是发出了疑问。
要知道她进来可是学做面的,什么都没有学到,难道不觉得十分可惜吗?
苏柒淡定的摇摇头,然后还是像个孩子一样东瞅瞅西看看:“这么棒的厨房,世界一级的,而且是独一无二的,我光看看就远远比要吃海沙子面幸福百倍了,怎么会觉得可惜。”
苏柒一边轻轻的摸索着巨大的冰柜,一边眼睛四下里巡视着,把能够感受到的,和记住的,她想要带给白鸽。
如果白鸽的后厨能够学到这里精髓的百分之一,那么白鸽也不用整天搞些答谢老用户的宣传活动了。
自然吃饭住宿的人都会爆棚。
“哈哈,小姑娘,你心态倒是蛮好的。”
华叔被她的话逗笑了,然后起身站了起来。
“好,既然你都进来了,我还是不要食言的好,我指导,你来用我的厨房,你亲自做一碗海沙子面,怎么样?”
他带着微笑看向苏柒,然后从旁边的衣帽间里取了一条围裙,围在了身上。
“真的可以吗?那太好了!”
苏柒简直要雀跃了,对于爱好美食的人来说,体验一次这么棒的厨房,会是什么感觉啊。
“油温七成,水800毫升,面30克,海沙子15克!”
开始操作的时候,华叔就像是一个严厉的师傅,随口抱着一些专业的数字。
其实后厨并没有称,但是他能够强烈的感觉到苏柒对于这些数字的把控非常的准确。
不过看她实操的时候并不是十分的灵活,所以华叔断定,她不是一个厨子,也不是经常下厨。
“你学医的?”
看着面已经在锅里沸腾,华叔轻声问道。
虽然是询问,但是已经带着一丝肯定的意味。
苏柒轻笑:“华叔好眼力。”
“你不经常下厨,但是对于克数把握基准,自然是经常和药材打交道的原因,这有何难。”
华叔倒也坦诚,直接说出了自己的想法。
“好了,可以了,我来盛出来吧。”
厨房里的专用锅,是非常沉重的,所以华叔便取了几个碗过来,然后亲自来盛。
毕竟他也不是什么恶人,完全没有难为人家小姑娘的意思。
“华叔,你的胳膊受过伤?”
看着华叔盛饭的时候,手有些不匀称的感觉,苏柒大胆的判断。
“嗯,没关系,做饭做的,时间长了就这样。”
华叔微微一笑,然后轻描淡写的道。
但是职业敏锐的苏柒很快断定,这绝对不是做饭切菜导致的。
想到华叔曾经在部队服役多年,应该是常年拿抢训练的原因。
“华叔,我来帮你看看吧。这器械的伤可不是好疗养的。”
苏柒说着,真诚的看向华叔。
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