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丝萝倒是很好奇,多摸摸西看看,八角桂皮都要拿过来闻一闻。
年韵其实没有做过酸辣猪肘,只是章佳氏教过她,但是年韵本身是不喜欢的,所以从未做过,现下也是按着方子,指导厨娘,想起娘的做法,交给丝萝看。
半个时辰后,热腾腾香喷喷,酸中带辣,辣中带甜的酸辣猪肘就出来了。
年韵忙将筷子递给了丝萝,“尝尝,我娘的独门猪肘,加了糖,也加了酸角的,我想着柔然爱吃甜的,我让厨娘多放了一些糖,不过二哥喜欢吃酸辣的,在家的时候就少放一些糖。”
丝萝闻着味儿,来了齐国好几日了,年时勋带她也走过不少地方,齐国的菜和柔然的菜色大不一样,吃起来也多姿多味,其中年时勋最常说的,就是娘做的酸辣猪肘。轻轻的挑了一块儿,直接烫的舌头都没了一样,甜酸辣直冲味蕾,简直好吃的不得了。
难怪年时勋惦记着大齐。
“这是我娘酸辣肘子的配方,还有几个我二哥喜欢吃的菜,到时候我都一并写下来给你加公主。”年韵开口,丝萝眼前一亮。
婢女行礼,“多谢太子妃。”
年韵却突然想起了一件事,看着丝萝,“公主,这做菜的方法不难,可是公主可有想过,柔然和齐国最大的差别,是食材,这食材不一样,就算有配方,公主您也做不成同样味道的酸辣猪肘。”
年韵这么一说,丝萝就有些愣住。
年韵指了指食材上的东西,“我娘的酸辣猪肘里,有酸角、泡姜、肉蔻、甜酒糟、草果、三萘辅佐各种大料。虽然不知道柔然有没有,可是这些东西,除了草果、三萘和大料是干货以外,酸豇豆、泡姜、肉蔻、甜酒糟是泡在罐子里的,运输不宜长途,装小了还可以勉强带着,但若是大了只怕路上就容易磕了碰了毁了。”
柔然距离齐国有数千里,中间还挡着吐谷浑与魏国,这些东西一旦没了,在想要那就不容易了,就算齐国与柔然通商,这些不易携带的东西,也会被商人摒弃。眨了眨眼,年韵开口道,“我想到了。”
到一边吩咐了欺雪,欺雪点头下去吩咐。
年韵笑道,“我让婢女去给你拿些种子,你且弄个小院子种着,你一个人也够用了,我再把做这些辅料的法子都交给你。”
丝萝听后,欣喜中倒是忍不住说了一句柔然语,婢女忙道,“公主这是在谢谢太子妃您。”
用过了午膳,丝萝抱着年韵给她准备的种子,美滋滋的回使馆,正好遇上出来的阿比王子,抱着一盒的种子,像是献宝一样的跑到了阿比王子身边,“兄长你看,这是太子妃给丝萝的,太子妃想的周全,怕我东西不够,还给我准备了好多。这是豆角的种子,这是肉蔻的种子,这是……”
话没
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